Se você é portador da Insuficiência Renal Crônica, você já sabe que também não pode abusar das frutas e verduras, como acaba se tornando um hábito para muitos no verão. . Na Insuficiência Renal Crônica os rins reduzem a capacidade de eliminação do potássio, por este motivo deve-se cuidar com os alimentos que possuem esta substância em grande quantidade. Uma vez que o potássio é tóxico ao coração, em níveis acima do normal pode levar a arritmias cardíacas. . Portanto, pode ser necessário fazer ajustes na gestão da sua dieta, escolhendo frutas e verduras que contenham menos de 150mg de potássio por porção. Prefira as frutas pobres em potássio, como: abacaxi, ameixa, banana maçã, laranja lima, maçã, mamão, manga, melancia, morango, pêra e pêssego. . Para os vegetais, opte por opções cozidas, como: cebola, cenoura, couve-branca cozida, aspargos verdes e grelos de nabo cozidos, feijão verde, berinjela, alface, espinafres cozidos e pepino. . Outra dica é na hora do cozimento do feijão. Cozinhe o feijão normalmente e jogue a água fora, assim, você retira o excesso de potássio dessa leguminosa e come só o grão. . Quer mais saúde para os seus rins? 💙 Agende sua consulta!
Dra Juliana Mansur